Копи Кэт

Описание вкуса и стиля

Mash Brewing, расположенная в Хенли-Брук, Западная Австралия, представляет сорт Copy Cat, относящийся к American IPA. Это пиво с выраженным западно-побережным характером, где хмелевая горечь с тонами тропических фруктов и смолы играет ведущую роль. Солодовая основа выполняет поддерживающую функцию, создавая баланс, при котором горечь не доминирует излишне. Сорт ориентирован на ценителей классических американских IPA, ищущих плотный хмелевой профиль. Отличительной стороной этого пива является его крепость 6.8% и горечь в 70 IBU, что делает его выразительным представителем стиля.