Burley Oak Brewing Company, расположенная в Берлине, штат Мэриленд, США, представляет кислый эль в стиле Sour Smoothie/Pastry с добавлением лактозы. Пиво выдерживается на ананасе, вишне, корице, ванили и коричневом сахаре, что формирует его десертный профиль. Плотная и гладкая текстура напитка достигается за счет использования фруктового пюре и молочного сахара. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных фруктовых и десертных кислых элей, ищущих насыщенный вкус без излишней терпкости.