Пивоварня Heintz Artisanal Ales, расположенная в городе Хайде, земля Шлезвиг-Гольштейн, Германия, предлагает сорт Summit Cider, относящийся к традиционным сидрам (Apfelwein). В производстве этого напитка применяется необычный подход: сидр сбраживается на дрожжах для пива стиля сэзон, а затем подвергается сухому охмелению хмелем Summit. Такой метод создает интересное вкусовое сочетание, где яблочная основа дополняется легкими пряными и цитрусовыми оттенками. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых продуктов, ищущих нестандартные вкусы на стыке пивоварения и сидроделия.