Пиво «Wild Fermented Dry-Hopped Single Barrel Farmhouse Cider» от пивоварни Heartsby True Cider, расположенной в городе Катскилл, штат Нью-Йорк, США, представляет собой сидр, приготовленный в традиционном фермерском стиле. Производство сосредоточено на локальном рынке, с использованием диких дрожжей для естественного брожения и выдержки в отдельных бочках, что подчеркивает индивидуальный подход к варке. Этот крафтовый сидр ориентирован на ценителей ремесленных напитков, которые ищут нефильтрованные и сухие варианты с натуральным вкусом. Особенностью сорта является его охмеление в сухом виде, что добавляет тонкие хмелевые ноты к яблочной основе, создавая сбаланси