Heintz Artisanal Ales, расположенная в городе Хайде, земля Шлезвиг-Гольштейн, Германия, предлагает сорт Citra Sour Ale #2, относящийся к категории кислых элей. Это пиво, произведенное методом кетл-сауринга с использованием лактобацилл, отличается обильным добавлением хмеля Citra. Сочетание выраженной кислинки и интенсивных цитрусовых нот формирует сбалансированный профиль, характерный для современных крафтовых экспериментов. Данный сорт ориентирован на ценителей нетрадиционных интерпретаций хмелевых и кислых стилей.