Кислый Эль #2

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Artisanale de la Pleine Lune из города Шабёй, Франция, представляет Sour Ale #2 — экспериментальный кислый эль, выдержанный в бочках. Этот сорт относится к категории Sour - Other и демонстрирует подход пивоварни, сочетающий ремесленные традиции с винными влияниями. Пиво выдерживалось в течение шести месяцев в бочках из-под красного вина Кроз-Эрмитаж, что придаёт ему сложный вкусовой профиль с винными тонами и кислотностью. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами производства и сложными кислыми элями.