Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, варит этот сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Small Saison представляет собой классический фермерский эль, созданный по традиционным бельгийским рецептам. В производстве используется подход, ориентированный на локальный рынок, с акцентом на естественное брожение и сбалансированный вкус. Этот сорт предлагает гармоничное сочетание пряных нот и легкой хмелевой горечи, что позволяет ему быть отличным представителем своего стиля, не оставляя равнодушными ценителей традиционных сельских элей.