Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, представляет сорт Mosaic Amarillo Ekuanot, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются три сорта хмеля, что формирует его характерный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых элей, которые ценят сложные ароматические сочетания. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где хмелевая горечь не доминирует, а дополняет солодовую основу, что позволяет отнести его к образцам, выполненным в лучших традициях американского пэйл-эля.