Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, представляет сорт пива Barrel Aged Saison, относящийся к стилю фермерский эль. Это пиво является результатом сочетания классических традиций бельгийского сэзона с экспериментальным подходом к выдержке. Производство включает подкисление в котле с последующей 12-месячной выдержкой в бочках из-под красного вина Бордо, что придаёт напитку дополнительную сложность. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых и кислых сортов, интересующихся бочечной выдержкой. Ключевой особенностью является то, что бутылка представляет собой купаж из трёх различных бо