Пивоварня Three Hills Brewing, расположенная в городе Вудфорд, графство Нортгемптоншир, Англия, представляет сорт Forbidden Pastry: Tayberry Custard Crumble. Это пиво относится к категории кислых сортов в стиле Smoothie / Pastry, который предполагает насыщенную фруктовую основу и плотную текстуру. Производство ориентировано на создание сложных десертных вкусов, сочетая ягодную кислинку с нотками заварного крема и крамбла. Данный сорт привлекает ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Использование ягод тайберри в сочетании с лактозой и десертными добавками создаёт сбалансированный профиль, который оставляет стойкое