Пиво ESB сварено на австралийской пивоварне Sea Legs Brewing Co., расположенной в районе Кангару-Пойнт, Квинсленд. Этот эль относится к традиционному британскому стилю Extra Special Bitter, который в современном крафтовом производстве встречается реже. Пивоварня ориентируется как на локальных ценителей классических английских сортов, так и на любителей исторических стилей, интересующихся наследием пивоварения. Глубокий медный цвет напитка привлекает внимание, а вкусовая палитра строится на солодовых и дрожжевых нотах, характерных для английской школы. Легкий сухой охмеление добавляет тонкие травянисто-цитрусовые оттенки, что делает этот сорт сбаланси