БА Бретт Голден Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Hog Brewing Co. из города Оксфорд, штат Коннектикут, США, предлагает сорт BA Brett Golden Sour, относящийся к категории кислых сортов (Sour - Other). Это крафтовое пиво, представляющее собой сочетание экспериментальных подходов с традиционными методами выдержки в бочках. Производство ориентировано на ценителей сложных и нестандартных кислых сортов, которые ищут новые вкусовые впечатления. Выдержка в бочках и использование бреттомицетов создают многослойный профиль с выраженной кислинкой и тонкими деревянными нотками.