Пивоварня Whistle Buoy Brewing, расположенная в городе Виктория, Канада, представляет сорт Wild Cherry Mixed Fermentation, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво создается с использованием метода смешанного брожения, что позволяет достичь сложного и многогранного вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов и тех, кто ищет нестандартные вкусовые сочетания. Варка с добавлением дикой вишни формирует характерную кислинку и натуральный ягодный аромат, что делает это пиво запоминающимся представителем своего стиля.