Пиво «Black Mountain Appalachian Wood Fired Wheat» производится пивоварней Black Mountain Brewing Company в городе Кейв-Крик, штат Аризона, США. Этот сорт относится к категории пшеничного пива, демонстрируя современный подход к классическому стилю через использование древесного жара в процессе варки. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт взаимодействия пшеничного солода и лёгкой дымной ноты, полученной от обогрева котла пламенем из древесины. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих нестандартные способы производства и характерные оттенки во вкусе.