Пивоварня Monkish Brewing Co., расположенная в городе Торранс, штат Калифорния, США, предлагает сорт Caffè Della Vita, относящийся к стилю Belgian Tripel. Это крафтовое пиво представляет собой интерпретацию классического бельгийского трипеля, дополненную фисташками, ванилью и кофе сорта Кочер от кофейной лаборатории Portola. В производстве используется сочетание традиционных бельгийских дрожжей с экспериментальными ингредиентами, что создаёт баланс между сладостью орехов и горчинкой кофе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями, и предлагает интересный опыт, сочетая пряную основу трипеля с кофей