Пивоварня Cave Mountain Brewing Co., расположенная в городе Уиндем, штат Нью-Йорк, США, производит сорт Belgian White в стиле пшеничного пива Witbier. Этот сорт представляет собой интерпретацию классического бельгийского стиля, адаптированную под американские крафтовые традиции. Пиво ориентировано на ценителей, которые ищут освежающий и пряный вкус без излишней горечи. При производстве используется традиционный набор специй, что позволяет напитку сохранять узнаваемый характер бельгийского оригинального рецепта.