Пивоварня Wayward Brewing из Кампердауна, Австралия, представляет сорт Passionista, относящийся к категории Sour — Fruited Berliner Weisse. Это легкое и терпкое пшеничное пиво, созданное на основе кислой базы, используемой в других сортах пивоварни. Вкус напитка формируется за счет сочетания ярких тропических нот маракуйи и чистого цитрусового акцента юдзу, что придает пиву сочный и освежающий характер. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих насыщенный и при этом хорошо утоляющий жажду напиток. Сочетание фруктовых и цитрусовых компонентов создает сложный, но сбалансированный вкус, не оставля