Сидр Highlander варится на пивоварне Suttons Bay Ciders, расположенной в городе Саттонс-Бей, штат Мичиган, США. Этот напиток относится к традиционному яблочному сидру, что подразумевает минимальное вмешательство в рецептуру и уважение к классическим методам производства. Продукция ориентирована как на местных жителей, так и на ценителей аутентичных сидров, предпочитающих сбалансированный вкус без излишней сладости. Сидр Highlander отличается чистым яблочным профилем с умеренной кислотностью, что делает его достойным представителем своего стиля.