Spoke + Spy Ciderworks из Мидлтауна, штат Коннектикут, США, предлагает сухой сидр Somewhat Dry. Этот напиток создается из смеси сезонных кулинарных и старинных сортов яблок, которые сбраживаются до сухого состояния, подчеркивая природный вкус сырья. Сидр обладает искристостью и винной структурой, что делает его привлекательным для ценителей сухих фруктовых напитков. Плавное сочетание яблочной кислотности и сдержанной сладости формирует чистый яблочный профиль, выраженный в жидкой форме.