Описание вкуса и стиля
Mockingbird Town — американская красная IPA от пивоварни Spbrew, расположенной в Санкт-Петербурге, Россия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются насыщенный солодовый профиль и характерная для американских IPA хмелевая горчинка. Пивоварня уделяет внимание подбору хмелей, используя комбинацию сортов во главе с Azacca, что обеспечивает напитку аромат с тонами тропических фруктов, пряностей и хвои. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, ищущих полнотелый и сбалансированный вариант с медным оттенком.
С чем пить Мокингберд Таун и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.