Смоукд Саур Вит Але

Описание вкуса и стиля

House of Funk Brewing Company, расположенная в городе Норт-Ванкувер, Канада, представляет Smoked Sour Wheat Ale, нефильтрованный кислый эль с добавлением копчёного солода. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом к ферментации, сочетая традиционные техники с современными вкусовыми решениями. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные сочетания кислоты и дымных нот. Выдержка в дубовых бочках придаёт напитку дополнительную сложность, делая его интересным образцом для знакомства с гибридными стилями.