Imperial City Brew House, расположенная в городе Сарния, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт West Coast Session IPA. Это сессионный индийский пэйл-эль, созданный с пониженным содержанием алкоголя для продолжительного употребления. В производстве используются традиционные хмели, такие как Cascade и Centennial для варки, а также Cascade, Chinook и Triple Pearl для сухого охмеления, что обеспечивает сбалансированную горечь и среднюю плотность. Пиво ориентировано на ценителей классических американских IPA, которые ценят насыщенный хмелевой аромат и легкое тело для длительных дегустаций. Сочетание хмелей и солодовой основы создает гармоничный вкус, что делает его отличным представителем своего стиля.