Стаут Нуар

Описание вкуса и стиля

Пиво Stout Noire от датской пивоварни Søgaards Bryghus, расположенной в городе Ольборг, представляет собой американский стаут. Этот сорт относится к крафтовому пиву, ориентированному на ценителей насыщенных и сложных вкусов. В производстве используется сочетание различных сортов жженого солода, что формирует основу вкусового профиля. В процессе варки применяется добавление патоки и отвара лакрицы, а также легкое копчение торфяным солодом, что создает сложную, многослойную вкусовую гамму. Сорт обладает средней и полной плотностью, с соответствующей балансирующей горечью.