Kloster-Brauerei Scheyern варит пиво в баварском городе Шайерн, Германия, с XVIII века, и Klosterbier-Dunkel представляет собой классический мюнхенский тёмный лагер. Этот сорт выполнен в строгих рамках традиционного немецкого пивоварения, без стремления к экспериментам. Пиво ориентировано на ценителей региональных баварских сортов, предпочитающих сдержанную глубину вкуса. Особенность напитка — в его профиле, где мягкие ноты тёмного хлеба и карамели остаются сухими и не переходят в сладость.