Тайни Баррел Сериес: Баррел-Эйдж Вайлд Босс С Техасский Дикий Цветочный Мёд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blue Owl Brewing, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, представила выпуск 2019 года, относящийся к линейке Tiny Barrel Series. Данный сорт представляет собой американский дикий эль, выдержанный в бочках с добавлением техасского лугового мёда. В производстве используется подход, ориентированный на создание сложных и экспериментальных вкусов, характерных для бочечной выдержки и дикой ферментации. Пиво предназначено для ценителей крафтовых сортов, интересующихся выдержанными и кислотными стилями. Сочетание древесных нот бочек и натуральной сладости местного мёда формирует сбалансированный профиль, который является отличительной чертой данной варки.