Пивоварня Uiltje Brewing Company, расположенная в городе Харлем, Нидерланды, представляет сорт Uilskuiken Amarillo single hop, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, в котором акцент сделан на использовании одного сорта хмеля Amarillo для достижения характерного вкусового профиля. Основной аудиторией напитка являются ценители крафтовых сортов, предпочитающие монохмелевые IPA. Данный образец является отличным представителем своего стиля, демонстрируя, как один вид хмеля может задать полноценную вкусовую и ароматическую палитру.