Пивоварня Blue Owl Brewing, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, производит сорт Wild Boss With Raspberries, относящийся к категории американских диких элей. Это пиво представляет собой кислый сессионный вит, выдержанный в бочках из-под французского Сира. Производство ориентировано на создание экспериментальных сортов с использованием традиционных методов выдержки. Данный напиток предназначен для любителей крафтовых кислых стилей, ценящих сложные вкусовые сочетания. Выдержка в дубовых бочках придает пиву отличительные древесные и винные ноты, что является отличительной чертой этого сорта.