Апфельвайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lindenhof Kriftel (Obstbau Gebrüder Hoss), расположенная в немецком городе Крифтель (земля Гессен), производит традиционный Apfelwein. Данный напиток представляет собой яблочный сидр в классическом региональном стиле, характерном для Гессена. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на использование яблок из собственных садов. Apfelwein отличается прямым, сухим вкусом с выраженной яблочной кислинкой и минимальной сладостью, что является отличительной чертой традиционных гессенских рецептов. Сорт рассчитан на ценителей аутентичных немецких сидров, предпочитающих напитки без излишней фруктовой сладости и искусственных ароматизаторов.