Бамбергер Штифтсгартенбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlenkerla («Heller-Bräu» Trum), расположенная в немецком городе Бамберг (Бавария), сварила этот сорт по исторической рецептуре, восходящей к первой задокументированной пивоварне города «Brauerei Michaelsberg», действовавшей примерно с 1122 по 1969 год. Данное пиво относится к категории исторических сортов (Historical Beer — Other) и воспроизводит стиль, характерный для монастырского пивоварения региона. Для варки использовались хмель из Шпальта и из местного «Хмелевого сада Бамберга», что отражает стремление производителя к использованию локальных ингредиентов. Этот сорт ориентирован на ценителей европейских пивных традиций и крафтовой истории, а его