Пивоварня White Hart Brewery, расположенная в городе Холстед, графство Эссекс, Англия, представляет сорт Market Hill Mild в стиле Mild. Это традиционный английский эль с невысокой крепостью, относящийся к классическим сортам, которые исторически были распространены в пабах Великобритании. Производство ориентировано на местный рынок и ценителей традиционной английской пивной культуры, для которых важны сбалансированный вкус и питкость. Сорт отличается мягким солодовым профилем с легкими карамельными нотками и низкой хмелевой горечью, что делает его приятным для длительного употребления.