Пивоварня Noble Shepherd Craft Brewery, расположенная в городе Блумфилд, штат Нью-Йорк, представляет сорт Grapefruit Kolsch, относящийся к стилю кёльш. Это крафтовое пиво сочетает классическую немецкую основу с добавлением грейпфрута, создавая освежающий профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и любителей нестандартных интерпретаций традиционных стилей. Пиво характеризуется сбалансированной горчинкой и цитрусовыми нотами, которые делают его интересным для ценителей легких и фруктовых сортов.