Noble Funk Brewing Co, расположенная в Луисвилле, штат Кентукки, США, представляет имперский стаут, выдержанный в бурбонных бочках. Этот сорт относится к категории плотных и насыщенных стаутов, характерных для американского крафтового пивоварения. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментов с выдержкой, создавая напиток, в котором сложная основа стаута дополняется тонами выдержки. Отличительной стороной данного пива является использование бочек из-под бурбона, что придаёт ему характерные древесные и ванильные ноты.