Пиво Kolsch w/ Navel Orange Zest And Vanilla, сваренное компанией True Symmetry Brewing Company из города Суисин-Сити, штат Калифорния, США, представляет собой интерпретацию классического кёльшского стиля. Этот крафтовый сорт отличается добавлением цедры апельсина и ванили, что придаёт традиционному немецкому элю дополнительные оттенки вкуса. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих нестандартные сочетания ингредиентов в рамках узнаваемых стилей. Использование цедры и ванили создаёт сбалансированный аромат, который не перегружает основу светлого и освежающего кёльша.