Слияние

Описание вкуса и стиля

Пиво «Слияние» от пивоварни TryWild (Россия, город Ижевск) представляет собой крафтовый дикий эль, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и современные экспериментальные подходы. Этот сорт создан на основе вымороженной версии бочковых кислых элей с добавлением ферментированного вишнёвого сока, прошедшего полукарбоническую мацерацию. Производственный процесс, включающий сложное купажирование и мацерацию, ориентирован на ценителей сложных и нестандартных кислых сортов пива. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где яркая кислотность и фруктовые тона создают многослойный профиль.