Описание вкуса и стиля
Пиво «Слияние» от пивоварни TryWild (Россия, город Ижевск) представляет собой крафтовый дикий эль, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и современные экспериментальные подходы. Этот сорт создан на основе вымороженной версии бочковых кислых элей с добавлением ферментированного вишнёвого сока, прошедшего полукарбоническую мацерацию. Производственный процесс, включающий сложное купажирование и мацерацию, ориентирован на ценителей сложных и нестандартных кислых сортов пива. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где яркая кислотность и фруктовые тона создают многослойный профиль.
С чем пить Слияние и для каких заведений подходит
Этот крепкий Дикое пиво - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.