Эйтхейм Квейк

Описание вкуса и стиля

Пиво Eitrheim Kveik, сваренное на нидерландской пивоварне Brouwerij Zeglis в городе Алкмар, представляет собой фармхаус-эль, вдохновлённый скандинавскими пивоваренными традициями. В основе рецепта лежит использование норвежского штамма дрожжей квейк, что позволяет ферментировать сусло при повышенных температурах, сохраняя при этом чистый и фруктовый профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных элей, ищущих образцы с выраженным дрожжевым характером. Отличительной особенностью является способность квейка придавать напитку ноты цитрусовых и тропических фруктов, не перегружая вкус излишней сладостью.