Northside Brew — пивоварня из Санкт-Петербурга, Россия, выпускающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические стили и современные тренды. Lactose Apricot Pale Ale представляет собой фруктовый пейл-эль, в рецептуре которого используется лактоза и натуральный абрикос. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию ценителям современных крафтовых сортов, интересующимся экспериментами с нетрадиционными ингредиентами. Добавление лактозы придает пиву характерную шелковистую текстуру и мягкую сладость, которая гармонично сочетается с фруктовыми нотами.