Касл Он Зе Пик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Castle Rock Brewery, расположенная в английском городе Ноттингем, создала этот сорт в коллаборации с Peak Ales. Пиво относится к стилю New England / Hazy IPA, для которого характерна мягкая текстура и пониженная горечь. В производстве использован британский хмель Джестер, дающий тропические ноты, в сочетании с американскими сортами Ситра и Симко, которые добавляют оттенки цитрусовых и манго. Благодаря балансу между хмелевым характером и гладким, обволакивающим послевкусием, этот напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предпочитающих умеренную крепость.