Пивоварня Small Gods Brewing Co., расположенная в городе Сидни, Британская Колумбия, Канада, представила сорт «The Empress of Ice Cream» в коллаборации с производителем мороженого 49 Below Craft Ice Cream. Это нитро-блонд эль с добавлением французской ванили и вишнёвого соуса, что придаёт напитку десертный характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, сочетающих классические пивные основы с гастрономическими ингредиентами. Использование азотной карбонизации создаёт плотную, кремовую текстуру, что является отличительной чертой данного пива.