Simcoe Pale Ale от пивоварни Chit Beer, расположенной в городе Пак Крет, провинция Нонтхабури, Таиланд, представляет собой американский пэйл-эль. Это крафтовое пиво, в производстве которого делается акцент на использовании хмеля Simcoe, что придаёт напитку характерные хвойные и цитрусовые ноты. Сорт ориентирован как на местных ценителей крафтового пива, так и на туристов, интересующихся тайской пивной культурой. Умеренная горечь и сбалансированный солодовый вкус делают это пиво достойным представителем своего стиля.