Moon Light, расположенная в японском городе Кавасаки, префектура Канагава, предлагает крафтовое пиво, ориентированное на локальный рынок и ценителей классических английских сортов. Их версия Pale Ale представляет собой традиционный эль, сваренный с использованием характерной для стиля технологии верхового брожения. В производстве соблюдается баланс между солодовой основой и хмелевой горечью, что обеспечивает узнаваемый профиль. Пиво отличается сдержанным вкусом, демонстрирующим гармоничное сочетание ингредиентов, и оставляет приятное послевкусие без резких акцентов.