Пивоварня Ashton Brewing, расположенная в городе Мидлсекс, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Midnight Moonlight Coffee/Vanilla Bourbon Aged. Это имперский стаут, выдержанный в бурбонных бочках, который относится к категории крафтового пива с насыщенным вкусовым профилем. При производстве используются добавки кофе и ванили, что формирует сложный, многослойный вкус, ориентированный на ценителей насыщенных и плотных сортов. Особенностью данного напитка является выдержка в бочках из-под бурбона, что придаёт ему дополнительные оттенки дуба и спиртовых нот, не перебивая при этом основного вкуса стаута.