Сауэр Эпплс

Описание вкуса и стиля

Moonlight Meadery, расположенная в городе Лондондерри, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет сидр «Sour Apples», выполненный в традиционном стиле апфельвайн. Этот напиток создан по подобию ламбика, с использованием бреттаномицеса и выдержкой в бочках в течение двух лет. Производство ориентировано на ценителей сухих, кислых и выдержанных сидров с нетривиальным вкусовым профилем. Благодаря длительной выдержке и применению диких дрожжей напиток приобретает выраженную сложность и терпкое сухое послевкусие, что выделяет его среди более простых фруктовых сидров.