Пивоварня Bubble Brewing (NI), расположенная в Северной Ирландии, представляет сорт Grisette, выполненный в стиле Farmhouse Ale. Это пиво относится к крафтовым и вдохновлено историческими традициями бельгийских и французских фермерских элей, адаптированными под современные вкусы. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей классических европейских стилей с акцентом на легкость и освежающие свойства. Благодаря использованию традиционных дрожжей, сорт обладает характерной сухостью и тонкими пряными нотами, что делает его приятным вариантом для знакомства с фермерскими элями.