Evolution Ale, выпускаемый пивоварней Beer Monkey Brew Co из города Скиптон, Северный Йоркшир, Англия, представляет собой современную интерпретацию чешского премиального пилснера, выполненную в стиле Pale Ale. Светлый соломенный лагер отличается ярким и свежим вкусом с насыщенной хмелевой горечью. Пивоварня ориентируется на ценителей классических лагеров и крафтовых сортов, сочетая традиционные технологии с современными хмелевыми добавками. Отличительной стороной этого пива является использование исключительно английских и чешских хмелей, что придаёт напитку сбалансированный аромат и чистый финиш.