Пивоварня BlackFont Brewhouse, расположенная в Марриквилле, Австралия, предлагает кислый эль Plum Sour Ale. Это крафтовое пиво, приготовленное с добавлением сливы, что придаёт напитку характерную фруктовую кислинку. Производство ориентировано на любителей экспериментальных и нестандартных сортов, ценящих баланс между кислотой и сладостью. Пиво отличается гармоничным сочетанием сливовых нот и мягкой кислой основы, что делает его заметным представителем своего стиля для регионального рынка.