Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cervecería Colmena, расположенная в городе Мехикали (Мексика), предлагает сорт Black IPA, относящийся к стилю IPA — Black / Cascadian Dark Ale. Это пиво сочетает в себе характерную хмелевую горечь и цитрусовые ноты, типичные для американского IPA, с глубокими тонами обжаренного солода, напоминающими шоколад и кофе. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между хмелевой палитрой и мягкой темной основой. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где горечь переходит в сухое послевкусие, не оставляя излишней сладости.