Пивоварня Urban Family Brewing, расположенная в Сиэтле, США, представляет сорт Hoppy Sour Batch #4, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются характеристики классического sour-стиля с выраженной хмелевой составляющей. Для производства используется хмель сортов Talus и Azacca, что придаёт напитку заметные цитрусовые и тропические оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Хмелевая горчинка и кислотность в этом пиве сбалансированы, создавая сложный, но гармоничный профиль.