Пивоварня Urban Family Brewing, расположенная в Сиэтле, США, представляет сорт Hoppy Sour Batch #3, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе черты классического сауэра и хмелевой горечи, что делает его заметным представителем экспериментального направления американской пивной культуры. В производстве используются хмели Citra и Enigma, которые придают напитку насыщенный ароматический профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сбалансированное взаимодействие кислинки и хмелевых нот создает сложный, но гармоничный вкус, не оставляющий равнодушными любителей смелых экспериментов.