Пиво Mosaic от пивоварни Attic Brew Co. (Бирмингем, Англия) представляет собой современный вариант IPA, сваренный с использованием технологии холодного охмеления. Этот подход позволяет добиться яркого аромата и насыщенного вкуса при сохранении сбалансированной горечи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей. Пиво демонстрирует характер цитрусовых и тропических ноток, свойственных хмелю Mosaic, что делает его узнаваемым представителем своего направления.